2020-05-11 08:00
フード
おうち時間に本格デカフェコーヒーを楽しもう

デカフェコーヒーに注目
新型コロナウイルスの影響により自宅で過ごす時間が増える中、カフェイン無しの“デカフェコーヒー”に注目が集まっています。株式会社ケー・イー・シーが販売するデカフェコーヒー「DECACO(デカコ)」にも問い合わせの件数が急増。テレワーク中の人やおうちカフェで一息つきたい人への需要が増えているようです。
日本で初めてのデカフェ製造
デカフェコーヒーはそのほとんどが輸入品に頼っていましたが、株式会社ケー・イー・シーは国内で初めて超臨界技術によるカフェイン除去のプロセス構築に成功。薬品は一切使用せず、水と炭酸ガスのみを使ってコーヒー生豆からカフェインを取り除いています。バリスタ日本チャンピオン監修
「DECACO」の看板商品である「DECACO コロンビア」は、バリスタ日本チャンピオンが監修、コロンビア豆の芳醇な香りとバランスの良い酸味と苦みを最大限生かしたデカフェコーヒーです。飲みたいときに手軽に作れるドリップバッグと、本格的な挽き立てのコーヒーを楽しめる豆タイプの2種類が用意されています。「DECACO」のオンラインストアをはじめ、Amazon.co.jp や愛知県内の一部取扱店にて購入可能です。
(画像はプレスリリースより)
【参考】
※株式会社ケー・イー・シーのプレスリリース
https://www.atpress.ne.jp/news/212002
※「DECACO」公式サイト
https://www.decaco.jp/
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