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かわしま屋は、有機果実酢6種類をブレンドした『オーガニックイタリアミック酢』を2022年9月29日(木)に発売しました。

※世界初…当社調べ

・オーガニックのお酢だけを使用
・無ろ過なので豊富な酵素が含まれている「マザー」と呼ばれる酢酸菌が入っている
・非加熱なので酢酸菌が生きている
・1本で6種類のお酢の栄養が摂取できる
・甘味料無添加なので糖分を摂りすぎない
・お酢100％なのでお料理にも使用可能

日本ではまだ珍しい有機ココナッツビネガーや有機ザクロビネガーも入った＜5倍濃縮タイプ＞の贅沢なお酢ドリンクです。

6種類の特徴の違う果実酢をブレンドしているので、1本で6種類のお酢の栄養素を摂ることができます。

1. 有機リンゴ酢(無ろ過・非加熱 酢酸菌入)
リンゴの果汁から作られる、人気の果実酢。

2. 有機白ワインビネガー(無ろ過・非加熱 酢酸菌入)
白ブドウの果汁のみで作られるので、渋みや苦みが少ないワインビネガー。

3. 有機赤ワインビネガー(無ろ過・非加熱 酢酸菌入)
赤ブドウの皮なども一緒に使用しているので、白ワインビネガーに比べて多少の渋みが特徴。

4. 有機バルサミコ(無ろ過・非加熱 酢酸菌入)
木の樽にブドウ果汁を入れて長時間ゆっくりと熟成させた、角が取れたまろやかな味わい。

5. 有機ザクロビネガー(無ろ過・非加熱 酢酸菌入)
ザクロに含まれているビタミンCやポリフェノール、ザクロの抗酸化作用などが美容の面でも最近話題のお酢。

6. 有機ココナッツビネガー(無ろ過・非加熱 酢酸菌入)
原料のココナッツサップに含まれているミネラルやアミノ酸、ビタミンを豊富に含まれ、甘い香りが特徴。

【ガルフード イノベイション アワード2022ファイナリストのイタリア老舗醸造酢メーカーがつくるこだわりのお酢100％】
中東最大規模の食品・飲料の審査会「Gulfood(ガルフード／開催地：ドバイ)」にて「Innovation Award(革新的な製品に贈られる賞)」のファイナリストに選ばれたイタリアの老舗醸造酢メーカーのお酢だけを原料にしています。

「有機原料のみを使ってろ過をせずに、マザーが残っている」という独自の製法が高く評価された、世界のプロも認めた高品質なお酢をブレンドしています。

【甘味料無添加】
健康のために飲むお酢を生活に取り入れている方も増えてきていますが、気を付けていただきたいのが糖分の摂りすぎ。飲みやすくするために砂糖やはちみつなどの糖を添加したものが多く出回っています。

かわしま屋の「オーガニックイタリアミック酢」は甘味料を全く加えていないので安心して飲んでいただけます。

「甘さを加えたい」という方も自分のお好みで調整できるので、知らず知らずのうちに糖分を摂りすぎてた！ということもありません。

【ブレンドしているので飲みやすい】
もともと穀物酢よりも口当たりの良いフルーツビネガーですが、数種類をミックスすることでお互いのクセが緩和されてより飲みやすくなります。

お酢ドリンク初心者の方にもおすすめです。

【おすすめの飲み方】
水や炭酸で、5倍程度に割ってお飲みください。

また、豆乳や牛乳で割っていただければ、たんぱく質が酸によって固まってとろりとしたヨーグルトドリンクのように。

甘さが欲しい時にはハチミツを加えてみたり、お料理にも使えたり、無添加の100％お酢なのでさまざまなアレンジで楽しんでいただけます。

【「オーガニックイタリアミック酢」の概要】
名称　　： オーガニックイタリアミック酢
販売料金： 1,680円(税込)
サイズ　： 1,000ml

（画像はプレスリリースより）

【参考】
※公式サイト
https://kawashima-ya.jp/?pid=169265558