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"Clean Eating（クリーンイーティング）”をコンセプトに、おいしく食べて、心も体も美しくなるメニューを提供する「Cosme Kitchen Adaptation（コスメキッチン アダプテーション）阪神梅田本店」が、グランドメニューをリニューアル。旬を取り入れたこだわりの食材から作る全10種類の新メニューが、2022年9月1日より発売されます。

まずは一皿でお腹も心も満たされるスペシャルなデリプレート「オールインワンボウル　玄米ごはんまたはバゲット付き」（税込2,299円）。季節の野菜、高タンパクなひよこ豆のファラフェル、野菜のフムス、MCTオイル（中鎖脂肪酸）を使ったヴィーガンメニューで、見た目にも華やかな一品です。

続いて「ヴィーガンパティとアボカドチェダーのベーグルサンド」（税込1,749円）。大豆ミートでできているとは思えないようなジューシーなパテ、植物素材からできたヴィーガンチェダー、アボカドをもちもちのベーグルでサンドしています。

最後にスイーツメニューからは「Adaptationの米粉キャロットケーキ」（税込968円）。米粉の生地にカルダモンやジンジャー、シナモンなどをブレンドしたスパイス、オートミール、ココナッツ、オレンジピールなどを合わせ、ヴィーガンフロスティングクリームをトッピングした本格スイーツです。

（画像はプレスリリースより）


【参考】
※「Cosme Kitchen Adaptation」の公式サイト
http://ck-adaptation.com/