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マクロビティック理論に基づいた腸活フードを展開する「be my flora（ビーマイフローラ）」より、ブランドのコンセプト「より健康に、より美しく!」を踏襲したオールデイダイニングが誕生。2023年4月12日、「be my flora kitchen（ビーマイフローラ・キッチン）」が東京・表参道にオープンしました。

「be my flora kitchen（ビーマイフローラ・キッチン）」では、添加物を一切使用せず、香料、着色料、保存料、白砂糖なども使わないグルテンフリーのメニューを提供します。テーマは「こだわりのおうちごはん」。自宅にいるようなリラックスした雰囲気で、定食を中心に「からだに良い」と「美味しい」のどちらも妥協しない食事を楽しめます。

またスイーツにもこだわりが。3種類のオーガニックチョコレートときび糖を使った「グルテンフリーチョコレートテリーヌ」や、米粉のクッキー生地と2種類の乳化剤不使用チーズ層を合わせた「グルテンフリー チーズケーキ」など、ギルトフリーなスイーツを楽しめます。

（画像はプレスリリースより）


【参考】
※「be my flora」公式サイト
https://bemyflora.com/