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ファンケルによる玄米イタリアンレストラン「FANCL BROWN RICE MEALS（ファンケル ブラウン ライス ミイルズ）」にて、国産玄米粉100％のパスタを使った冬期限定のグラタンメニューがスタート。平日限定で、前菜2種とスープ、FANCLケールジュースがセットになった「ヴィーガンプレートセット（税込1,850円）」を提供します。

冬の限定ランチとして登場するのは、玄米で作られたヴィーガン認証取得のリガトーニと、大豆ミートのミートソース、乳製品不使用のライスチーズを合わせたヴィーガングラタン。本来小麦粉が多く使われるイタリアンですが、アレルギーのある人でも安心して楽しめます。

同店では、毎日店内で手作りする自家製玄米生パスタやFANCLの発芽米「金のいぶき」を使ったリゾット、グルテンフリーのスイーツなど、素材や調味料にまでこだわった本格的なイタリアンを提供。健康やダイエットを意識する人でも満足できるヘルシーな料理で、からだをいたわる時間を過ごせます。

（画像はプレスリリースより）


【参考】
※「FANCL BROWN RICE MEALS」公式サイト
https://www.fancl.jp/ginza-square/brm/index.html