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株式会社展真ダイニングは、“新食感の大人スイーツ”として好評を博している「NOUGAT℃」の実店舗として、一部改装したスイーツショップ「NOUGAT℃ショップ[ヌガードショップ]」を2024年4月、東京・品川にオープンいたします。

2021年12月よりお酒にぴったりのスイーツ「NOUGAT℃(ヌガード)」のお取り寄せサイトをオープン後、新聞・雑誌等メディアに多数ご紹介いただきました。

また、2023年6月には日本在住の外国人が選ぶ「おもてなしセレクション」にて2023年度最高金賞受賞。日本だけでなく「世界につながる」商品として選定。

「カリッふわっ…とろ～り食感」にこだわった「NOUGAT℃」の初のスイーツショップです。

■NOUGAT℃ショップ店舗(テイクアウトの専門ショップ)としてOPEN！

「NOUGAT℃」は、フランス生まれの伝統菓子「ヌガーグラッセ」を元に特別なアイスムースドルチェとして生まれた新食感デザート。2005年ダイニングバーAngelFakeLEGAMEを夫婦2人でオープンした当時から長年親しまれたドルチェを通販商品として皆様にお届けしてきました。

ワイン通のパティシエが編み出した甘さ控えめのドルチェは、ワインを始めとしたお酒にもぴったり。これまでのどんなスイーツとも違う未体験の食感・味わいをお届けします。

「NOUGAT℃サンド」「カトルカール」「クラシックショコラ」など見た目にもかわいいドルチェ達をこの機会にお買い求めください。

■NOUGAT℃の魅力と食べ方

冷凍で届く「NOUGAT℃」は、一見するとアイスクリームのよう。しかしアイスだと思って口に入れると…キャラメルナッツの「カリッ」とした歯ざわり、メレンゲ入りクリームの「ふわっ」と食感、そして口の中で「とろ～り」と溶けていく感覚に驚くでしょう。

さらに冷凍庫から出して食べていく時間でその食感が変化し続ける不思議な商品。

冷蔵して1日経ってもNOUGAT℃は溶けずにムース食感の洋菓子に。溶けそうで溶けない「ふわとろ食感」に、焦がしキャラメルのほろ苦さがアクセントに…。

■五反田のオフィスビル街に持ち帰り専用NOUGAT℃ショップ

星野リゾート OMO5東京五反田オープン間近。その目の前に、かわいいお店がぽつり。

ダイニングバーAngelFakeLEGAMEでは、ワインやウィスキーを片手に、(夫)シェフの和×洋の創作料理をお楽しみいただけます。(妻)ドルチェのNOUGAT℃が生まれた原点。

今年で18年。コロナ禍に新事業として始めた通信販売の「NOUGAT℃」。ここだけのオリジナルスイーツとして新たな展開を考え更なる発展を。テラスを改装しリニューアルした「NOUGAT℃ショップ」1号店にてテイクアウトを中心にスタートします。

■商品

箱入りギフト　NOUGAT℃3種set　2,700円(税込)
箱入りギフト　NOUGAT℃サンド　2,500円(税込)

店頭では1つから購入ができます

NOUGAT℃サンド　390円(税込421円)～
NOUGAT℃ミニカップ　300円(税込324円)～
焼菓子etc.　440円(税込475円)～

レアチーズやここだけのオリジナル商品他、1個から購入でき、ランチ時はNOUGAT℃オリジナルテイクアウトも乞うご期待！

■店舗概要

店舗名　： NOUGAT℃ショップ
開店日　： 2024年4月中旬
所在地　： 〒141-0031　東京都品川区西五反田8-1-8
アクセス： 池上線「大崎広小路」駅　徒歩1分／JR山手線「五反田駅」　徒歩7分

（出典元の情報／画像より一部抜粋）
（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）

※出典：プレスリリース