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京都チーズケーキ博物館は、2023年8月1日に「瀬戸田レモンチーズクッキー缶」の販売を開始いたしました。

瀬戸内海のレモンの島、瀬戸田で丁寧に育てられた無農薬レモンを果汁、果肉、ピールと余すところなく使い、酸味と苦みの美味しい味わいをベースにエダムチーズの濃厚な味わいと合わせて作り上げました。

また、そのクッキーにもいろんな素材をさらに合わせることで味わいのバリエーションを広げ、贅沢な味わいのクッキー缶に仕上げました。

レモンの旨味とチーズの風味のバランスと食べることが楽しみになるレモンの形にこだわって作り上げたクッキー缶です。

《瀬戸田レモン×エダムチーズのクッキー缶》
瀬戸田レモンの酸味と美味しい苦みに、エダムチーズの濃厚な味わいで仕上がったクッキーは贅沢の極みです。
深い味わいのコーヒーや華やかな紅茶にはもちろん、ワインやウイスキー、ブランデーにもとてもよく合います。

【瀬戸田レモン】
瀬戸内海のレモンの島で作られるレモン。
しまなみ海道の通る瀬戸田町生口島のレモンは日本一の国産レモンのの生産地として、有名で美味しさと安全面に気を配って作られています。
日当たりがよく、降水量が少ないという温暖な気候がレモンの栽培に適しており、風味豊かなレモンが育つ環境となっているのです。
皮まで安心して味わうことができるために強いレモンの風味を味わうことができます。

【エダムチーズ】
オランダの有名なセミハードタイプのチーズでマイルドなコクとバターのような濃厚な風味があり、後味に酸味がかすかに感じることのできるチーズです。
クセはありませんが、強い味わいで存在感を出してくれます。

【缶に閉じ込められたクッキーのバリエーション】
＊プレーンの瀬戸田レモンチーズクッキー
＊瀬戸田レモンチーズ×苺
＊瀬戸田レモンチーズ×抹茶
＊瀬戸田レモンチーズ×南瓜
＊瀬戸田レモンチーズ×スパイス

いろんな味わいのレモンチーズクッキーを可愛いレモンの形に閉じ込めました。
ずっしりとたくさん入っております。

《商品概要》
商品名　：瀬戸田レモンとエダムチーズのクッキー缶
発売日　：2023年8月1日
価格　　：4,212円(税込)
寸法　　：縦90mm×横144mm×高さ52mm
お日持ち：出荷日より約30日(出荷日含む)
原材料名：薄力粉(国産)、バター、砂糖、卵黄、エダムチーズ、レモン、抹茶、かぼちゃパウダー、ビーツパウダー、いちごパウダー、ナツメグ、シナモン、クローブ(一部に卵・乳成分・小麦を含む)

※本製品の製造工房では、くるみ、落花生、アーモンド、オレンジ、大豆を使用した製品も製造しております。

【ご注文に際して】
◆受注生産商品の為、ご注文完了後の変更・キャンセルはご遠慮ください。
◆すべて手作りのため、大きさや形にばらつきがございます。
◆販売予定期間内であっても、予定数に達した場合は早期終了いたします。ご了承ください。
◆ご注文完了から5日～10日にて発送いたします。ご指定日がある場合は、「ご注文日を含めプラス10日以降」にてご指定をお願いいたします。

（画像はプレスリリースより）

【参考】
※公式サイト
https://shigoku-shikon.com/