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一般社団法人国際食学協会は2023年10月28日（土）、茨城県つくば市の「ベルファーム」において、『有機微生物農法畑のワークショップ～心が躍る収穫体験＆ベジごはん～ アーシング付』を開催します。講師は体温を上げる料理研究家の小川原智子氏が務めます。

同イベントでは、畑での収穫体験や、vegan対応のベジごはん、アーシングなどを楽しむことができます。ベジごはんは「小松菜またはケールの発酵ポタージュ」「搾り立てコールドプレス人参ジュース」「玄米ポンセン（玄米ごはんの代わりのフィンガーフード）」などが予定されています。

開催時間は10：00から14：00まで、定員は20名です。開催場所となる「ベルファーム」の住所は茨城県つくば市下岩崎1041-1となっています。

参加費は往復タクシー代と、昼食代込みで8,000円です。ケール、小松菜、人参、ほうれん草など、収穫した野菜を持ち帰ることもできます。

小川原智子（おがわらともこ）氏は1971年生まれ、大阪府出身です。ゼネコン社内広報、地方紙記者として勤務した後、料理の仕事をスタート。現在はマクロビオティック料理教室「イエローハーモニー」を主宰し、体温を上げる料理研究家として活躍しています。

著書には『人生が変わる！心と体を温める料理教室』があります。

（画像は一般社団法人国際食学協会より）


【参考】
※一般社団法人国際食学協会
https://www.shokugaku.net/

※小川原智子のマクロビオティック料理教室
https://ogawaratomoko.com/