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相模屋食料株式会社は2023年9月4日、ヴィーガンフード『とうふ麺』シリーズから、秋冬季節商品『VEGAN TOFU NOODLE ベジとんこつ風』と『VEGAN TOFU NOODLE 胡麻たんたん』を発売したことを発表しました。いずれも、ヴィーガン料理レストラン「T's（ティーズ）レストラン」が監修を務めています。

同シリーズでは、レンジで3分温めるだけのヘルシー麺を展開。電子レンジ対応容器、とうふ麺・豆乳仕立てのスープ、スープの素がセットになっており、調理不要で、手軽に、おいしく『とうふ麺』が楽しめます。

『VEGAN TOFU NOODLE ベジとんこつ風』は、練胡麻やコメ味噌などを使って、コクと旨みのある「とんこつ風スープ」に仕上げました。香味野菜と2種類のにんにくも使われており、インパクトのある後味が楽しめます。1製品当たりのエネルギーは106kcal、たんぱく質は7.5g、糖質は5.8gとなっています。

『VEGAN TOFU NOODLE 胡麻たんたん』は、「T'sレストラン」の人気商品「T's担々麺」のようなコクのある味わいが特長。大豆だしの旨みや、胡麻たんたんのコク旨辛なおいしさが楽しめます。1製品当たりのエネルギーは119kcal、たんぱく質は6.8g、糖質は5.4gです。

（画像はプレスリリースより）


【参考】
※相模屋食料株式会社 最新情報
https://www.sagamiya-kk.co.jp/info/info_2023_09/5990

※相模屋食料株式会社 とうふ麺シリーズブランドサイト
https://sagamiya-kk.co.jp/tofumen/

※相模屋食料株式会社 商品紹介サイト
https://sagamiya-kk.co.jp/products/ka_m_vegan_tonkotsu.html