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会津天宝醸造株式会社は夏の食卓を手軽に美味しくする新商品「鬼うま！夏メシ革命」を2026年6月1日に発売いたします。

本商品は、暑さで食欲が落ちがちな夏でも“思わず食べたくなる味”を追求した、旨辛タイプのおかず調味料です。

青唐辛子と赤唐辛子の絶妙なバランスに、刻み大根のパリパリ食感を掛け合わせ、ご飯はもちろん、そうめんやうどん、冷奴などの涼メニューにもよく合う味わいに仕上げました。

■ 開発の背景

近年の猛暑により、「食欲が落ちる」「火を使った調理がつらい」といった声が増えています。一方で、手軽に食べられる麺類や冷たいメニューは増えるものの、「味が単調で飽きる」「満足感が足りない」という課題も見られます。

こうした背景から、「のせるだけ・混ぜるだけで一気に満足感が上がる」新しい夏向け調味料として本商品を開発しました。

■ 商品特徴

(1) パリパリ食感がクセになる

主原料に大根を使用し、噛むたびに心地よい食感が広がり、食欲がそそられます。

(2) 食欲を刺激する旨辛バランス

青唐辛子の爽やかな辛みと、赤唐辛子のコクのある辛みを組み合わせ、辛すぎず、しかししっかり満足感のある味わいに仕上げました。

(3)夏の主食をはじめ、多くの食材にも合う“万能選手”

ご飯はもちろん、そうめん・うどん・冷麺など、夏に良く食される主食を、やみつきになる「旨辛仕立て」に変身させます。

それ以外にも、野菜、冷奴や鯖缶、サラダチキンなどとも好相性。「かける・混ぜるだけ」で一品が完成します。

■おすすめの食べ方

・ご飯＋海苔＋温泉卵＋本品で「簡単スタミナ丼」
・そうめんにのせて、旨辛アレンジ
・冷奴にトッピングして、おつまみに
・きゅうりやキャベツにそのままつけても◎

■商品概要

商品名　　　：鬼うま！夏メシ革命
発売日　　　：2026年6月1日(一部店舗で5月に先行販売予定)
内容量　　　：100g
希望小売価格：378円(税込)
販売場所　　：全国のスーパーマーケット、当社オンラインショップほか

（出典元の情報／画像より一部抜粋）
（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）

※出典：プレスリリース