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株式会社杉並藪蕎麥は、江戸三大老舗蕎麦で唯一、国産そば粉100％で打ち上げた「新そば」の食べ放題を、2026年11月10日(火)から11月23日(月)までの14日間、以下の5店舗で開催いたします。

【実施店舗】

東京赤坂やぶそば

「やぶそば」そごう横浜店
「やぶそば」名古屋JRセントラルタワーズ店
「やぶそば」阪急うめだ本店
「やぶそば」そごう広島店

大人1人5,500円(税込)で、時間制限なし。豪快な大ざるに盛られた新そばを、大根おろしや大和芋のとろろなど数種類のお薬味とともに、味の変化を楽しみながら心ゆくまで堪能いただけます。

■「やぶそば」の新そば食べ放題はここがすごい

・入手困難な石臼挽き国産そば粉のみを使用、青森県白神山地、福島県南会津など

・江戸三大老舗そばのれんの中で唯一の食べ放題企画

・木鉢で打ち上げ茹で上がりまで全て店内での職人の手作業、打ち立て、茹で立てをご提供

・時間無制限、なめこおろしや卵黄、貴重な大和芋のとろろなどお薬味もおかわり自由

・1ドリンク、そばがき、天ぷら盛り合わせ付き

新米と同じく、その年に収穫したばかりの新そばは香りが格段に違います。

茹でたての蕎麦の香りに包まれながら、大皿で提供される新そばを心ゆくまでご堪能ください。

【コース内容】

1) 1ドリンクサービス

2) 粗挽き新そばがき(蕎麦の原型、そば粉の味、風味を味わえます)

3) 新そば食べ放題(大ざるでおかわり自由)
　 ＊お薬味おかわり自由
　　 (なめこおろし、大根おろし、卵黄、大和芋とろろ、さらしねぎ)

4) 海老天盛り合わせ

・期間　　　：2026年11月10日(火)～11月23日(月)［14日間］
　　　　　　　※期間外のご予約もご相談ください
・ご提供時間：午後3時～9時　※そごう広島店のみ午後5時～
・時間制限　：なし
・料金　　　：大人 1人 5,500円(税込)
　　　　　　　シニア(65歳以上) 1人 4,950円(税込)
　　　　　　　小学生以下 1人 2,530円(税込)
・実施店舗　：東京赤坂やぶそば・そごう横浜店・名古屋JRセントラルタワーズ店・阪急うめだ本店・そごう広島店
・予約方法　：各店舗へのお電話または店頭にて受付

今回の企画は江戸三大老舗そばのれんの中で唯一、新そばの食べ放題を実施し、入手が困難とされる石臼挽き国産そば粉100％を使用しています。

香り・甘み・のどごしが格段に違う国産そば粉を、職人が一つひとつ丁寧に手打ちし、「うちたて・ゆでたて」の最高の状態で提供します。

創業60年を迎える当社は、「お客様と同じ空間で技を磨く」という信念のもと、セントラルキッチンを持たず、出汁・蕎麦・天ぷらまですべてを店内で手作りしております。

食べ放題は時間無制限で、1988年から38年間続く風物詩でもあり、毎年多くのリピーターに親しまれています。

（出典元の情報／画像より一部抜粋）
（最新情報や詳細は公式サイトをご確認ください）

※出典：プレスリリース