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株式会社酵素食道が運営する東京・恵比寿のローフード専門レストラン「レインボー・ローフード」は、「食べて美しくなるロイヤルヴィーガンレシピ」の著者 立石 里香先生(COCO先生)を講師に迎え、誰でも気軽に楽しめるロースーツ講座を開講します。
白砂糖やバター、乳製品や小麦粉を一切使わないレシピのロースイーツは、体に優しくて太りにくいデザートとして注目を集めています。

グルテンフリーダイエットやヴィーガンの人にもうれしいおやつですね。ロースイーツは、火を使って加熱せずに作るので短時間に作れるのも特徴です。

「レインボー・ローフード」では、誰でも楽しめる分かりやすいレシピで、ローフードって何？？という初心者に、また、プロのパティシエにも役立つ様々なローフード＆ロースーツ講座を開講しています。
ローフードダイエットやヴィーガンと言うと厳しい食事制限で大変なのでは…といイメージがあるかもしれませんが、講座では無理せず、ストイックになりすぎず、体の声に耳を澄ましたステキなナチュラルライフの方法を紹介しています。

（画像はプレスリリースより）


【参考】
※株式会社酵素食道　公式サイト
http://cocostyle.jp/

※株式会社酵素食道　プレスリリース（＠Press）
https://www.atpress.ne.jp/