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ボタニカルライフスタイル専門店、東京・表参道の「BOTANIST Tokyo」では、併設するカフェにて期間限定の”ヴィーガンハロウィン”メニューを提供しています。

ヴィーガン（=完全菜食主義者）対応のハロウィンメニューは、同カフェでは初の試み。ハロウィン気分を盛り上げる3つのメニューを楽しむことができます。

まず「ヴァンパイアバーガー」は、真っ黒なバンズが目を引く一品。黒色の秘密はチャコールです。お肉の代わりに大豆を使ったジューシーなパティでボリュームも満点。アボカドやヴィーガンチーズなど野菜もたっぷり摂れる、女性に嬉しいギルトフリーバーガーです。

続いてデザートメニューにはティラミス2種が登場。ハロウィンらしく黒猫とオバケがデザインされた、見た目にも可愛いスイーツです。豆乳を使ったマスカルポーネ風クリームと、コーヒー香るバケットとの相性は抜群。黒猫はクラシック、オバケはラズベリーソースになっています。

10月31日（水）までは、店内の至る所がハロウィン仕様に。カボチャやオバケなどをあしらったおしゃれなデコレーションは、SNS映えすること間違いなしです。今年のハロウィンは、ボタニカルカフェで身体に優しい限定メニューを楽しんでみてはいかがでしょうか。

（画像はプレスリリースより）


【参考】
※株式会社I-neのプレスリリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000236.000012002.html