WomanSmartLife(ウーマンスマートライフ)

アルファフードスタッフ株式会社が展開する「Biokashi（ビオカシ）」が、新商品「オーガニックドライマンゴ―（マハチャノック種）」、 「オーガニックデーツ（マジョール種）」を発売しました。

「Biokashi」は、世界中から選び抜いた有機素材のおいしさを詰め込んだオーガニックのお菓子シリーズ。有機農場で栽培された原料を使用し、オーガニック認証を受けた日本国内の工場で商品を製造しています。

不必要な添加物はできるかぎり使わず、素材本来のおいしさや風味を伝える製品作りにこだわっています。

今回発売された「オーガニックドライマンゴ―（マハチャノック種）」は、気品のある香りが特徴。タイ国内でも流通量が少なく希少性の高い品種を使用しています。

有機栽培のマンゴーに何も加えず、ただ乾燥させるだけで仕上げているので、甘味と酸味のバランスがとれたマンゴー本来の風味を楽しめます。ヨーグルトに入れてるとプルプルの食感に。

「オーガニックデーツ（マジョール種）」は、サスティナブルな有機栽培にこだわった農場で環境を守りながら栽培された高級品種のデーツ（なつめやしの果実）を採用。

黒糖や干し柿に似たやさしい甘さとふっくら柔らかな食感が特徴で、そのままでも楽しめますがナッツやクリームチーズにもよく合います。

（画像はプレスリリースより）


【参考】
※アルファフードスタッフ株式会社のプレスリリース／PR TIMES
https://prtimes.jp

※Biokashi
https://biokashi.jp

※アルファフードスタッフ株式会社
http://www.alpha-food.co.jp